A alimentação saudável está sendo cada vez mais procurada por milhares de pessoas em todo o mundo, a preocupação com os altos índices de gordura localizada, colesterol, diabetes, hipertensão e demais doenças levam ao início da elaboração de receitas cadas vez mais saudáveis como é o caso da pasta de ricota vegetal.

Receita de Pasta de Ricota Vegetal

– 1 copo americano de amêndoas

– 4 unidades de tomate seco

– 3 copos americanas de água

– 1 colher e meia de chá de orégano

– 1 colher de chá de sal marinho

Modo de preparo:

Coloque as amêndoas de molho por 12 horas, em seguida jogue fora a água do recipiente e bata as amêndoas no liquidificador com 3 copos americanos de água, coe o conteúdo. O líquido extraído é o leite de amêndoas e a parte sólida é a ricota vegetal. Em seguida bata no liquidificador a ricota vegetal, o tomate seco, o sal e o orégano. Pronto Está feita a sua Receite de Pasta de Ricota Vegetal.